本周农产品价格涨跌互现：其中，生姜市场行情报价较上周偏硬，涨幅居前；玉米、玉米淀粉、国产大豆小幅上涨；大蒜、豆油、豆粕价格出现小幅下跌。
豆油：周内CBOT大豆期价、CBOT豆油期价先跌后涨，主因美国玉米种植推迟可能推动农户种植更多的大豆。部分预计美国大豆播种面积可能超过美国农业部3月31日预测的9100万英亩，同时由于美联储5月加息，也打击了长期资金市场。国内方面，连盘豆油本周前高后低，各地基差稳中震荡。5月6日全国豆油均价11652元/吨，环比4月29日下跌408元/吨。
豆粕：节后国内豆粕市场行情报价低开高走，截止至5月6日全国43%豆粕市场均价4276元/吨，周环比降幅为1.95%，年同比涨幅18.94%。目前市场担忧巴西面临出口减少，进一步加剧全球供应紧张局面，预计对CBOT大豆主力合约期价构成一定支撑。国内豆粕方面，豆粕M09期价短期以震荡运行趋势为主，短期运行区间暂看3900-4100点；现货方面，油厂开机率回升导豆粕供应大幅度的增加，预计短期豆粕现货价格仍以易跌难涨态势为主。
玉米：本周玉米市场区域分化特点依然较为显著。截至5月6日，生姜主产区价格在2851元/吨，较上周价格持续上涨0.92%，同比下跌1.18%。东北地区偏强运行，本周价格持续上涨50-60元/吨。基层余粮见底，产区贸易商存粮成本对价格支撑力增强，农户忙于春耕，自然干粮售粮节奏较慢。需求方面，深加工收购较为积极，贸易业者接单活跃度提升。本周华北地区玉米价格有涨有跌，依然维持震荡行情，贸易商为小麦收购腾库，但并未集中出库，市场供需基本处于平衡的状态，下游深加工企业在满足一般需求的情况下，价格窄幅调整。北港收购价格持续上涨，南北价格倒挂及到港成本居高等继续提振价格，销区贸易商报价心态偏强，价格坚挺，下游饲料企业消耗库存为主，部分饲料企业节后有少量补库需求。
棉花：本周棉花价格宽幅震荡，截止至5月6日，国内3128B级棉花市场均价为22679元/吨，周环比跌幅0.21%；五一假期ICE美棉表现强势，节后国内棉花价格高开低走，下游采购原料未有明显回暖，补库仍以随用随买为主，市场成交数量有限，预计短期棉花价格震荡运行。
苹果：本周五苹果现货价格窄幅震荡，截至5月6日，栖霞80#一二级苹果主流报价4.5元/斤，环比上周五持平，较去年同期上涨2.0元/斤，涨幅80%。五一前产地炒货情绪较高，叠加五一备货带动，价格会出现小幅上涨。进入五一期间由于销区市场走货放缓，产区交易热度随之减弱，客商调货积极性因此有所下滑，客商货主流成交价格稍有回落。进入五月份后西瓜、果、樱桃等时令水果开始陆续增加，对苹果销售市场形成一定的挤占，预计短期内苹果价格稳定运行为主。
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